Управление ветеринарии Ленинградской области информирует

События

Управление ветеринарии Ленинградской области информирует, что при проведении исследований на паразитарную чистоту партии корюшки охлаждённой, выловленной в акватории Финского залива (выборгский залив г. Приморск) на территории Выборгского района, в 50% экземпляров выявлены жизнеспособные личинки нематоды семейства Anisakis, вызывающие паразитарное заболевание у человека.
Согласно ст.19, 20 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» в случае обнаружения опасных для здоровья человека живых паразитов и их личинок в живой рыбе, охлажденной и подмороженной пищевой рыбной продукции животного происхождения такая продукция до выпуска в обращение должна быть подвергнута замораживанию до температуры во всех частях продукта не выше минус 20°C на срок не менее 24 часов или не выше минус 35°C на срок не менее 15 часов, а также другим методам обеззараживания, гарантирующим безопасность пищевой рыбной продукции.

Оцените статью

ООО “КАСКАД ЭНЕРГО” сообщает о проведении ремонтных работ гидротехнического сооружения Сиверского гидроузла (замена шандор водосбросного фронта)

При проведении работ планируется уменьшение уровня воды в реке Оредеж на Белогорском и Сиверском ГТС до нижней отметки нормы в срок до 31.10.2024 г.

Читать далее »